Archives des Les salées - Bel-Gaufre Bel gaufre le choix numéro 1 des amateurs de gaufres Fri, 24 Feb 2023 14:32:23 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://belgaufre.bleuoutremer.qc.ca/wp-content/uploads/2019/03/petitegauffre2-100x100.png Archives des Les salées - Bel-Gaufre 32 32 Gaufre dessert décadente https://belgaufre.bleuoutremer.qc.ca/gaufre-dessert-decadente/ Thu, 07 Mar 2019 21:14:25 +0000 http://bel-gaufre.com/?p=398 PRÉPARATION

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]]> La simple https://belgaufre.bleuoutremer.qc.ca/la-simple/ Thu, 07 Mar 2019 20:50:30 +0000 http://bel-gaufre.com/?p=388 INGRÉDIENTS Gaufres à la vanille Bel Gaufre Petits fruits 2 tasses de crème 35 % 3/4 de tasse de sucre blanc PRÉPARATION Mélanger au malaxeur le sucre et la crème jusqu’à épaississement. Conserver au réfrigérateur jusqu’au service. Réchauffer la gaufre à la vanille au four à 350°F, pendant 3 minutes. Ensuite, déposer de bonnes grosses […]

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]]> Gaufre à l’érable, jambon rôti, laitue iceberg et vinaigre à l’érable https://belgaufre.bleuoutremer.qc.ca/gaufre-a-lerable-jambon-roti-laitue-iceberg-et-vinaigre-a-lerable/ Wed, 27 Feb 2019 07:13:13 +0000 http://bel-gaufre.com/?p=292 INGRÉDIENTS 4 gaufres à l’érable Bel Gaufre 4 belles tranches de jambon de 1/4 de pouce d’épais Pour le jambon 1 tasse de babeurre (ou beurre clarifié) 1 tasse de farine 1 tasse de chapelure 1/2 c. à thé de thym séché 1/2 c. à thé de basilic séché 1/2 c. à thé d’origan séché […]

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]]> La sucré-salé https://belgaufre.bleuoutremer.qc.ca/la-sucre-sale/ Fri, 15 Feb 2019 19:49:56 +0000 http://localhost:8888/belgaufrerefonte/?p=1 INGRÉDIENTS Gaufres à l’érable Bel Gaufre Jambon 2 jaunes d’œufs 150 g. de beurre Sel fin, poivre blanc du moulin PRÉPARATION Faire fondre le beurre sans le laisser chauffer. Au bain-marie, mélanger les jaunes d’œufs avec 1 c. à thé d’eau salée et poivrée. Battre au fouet. Dès que le mélange commence à épaissir, incorporer progressivement le […]

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